POLÉVKY
Gulášová v rozpečeném chlebovém bochníčku
Polévka z hovězího karabáčku, brambor a sladké papriky, s čerstvou petrželkou ( alergen 1, 3, 7 )
159 Kč
Vývar z hovězí oháňky
Silný pomalu tažený hovězí vývar s masem, čerstvou zeleninou a játrovým knedlíčkem ( alergen 1, 3, 7, 9 )
129 Kč
Slepice v polévce
Silná slepičí polévka s trhaným masem, čerstvou zeleninou a domácími nudlemi ( alergen 1, 3, 7, 9 )
129 Kč
Dle denní nabídky
Zeptejte se svého číšníka
98 Kč
NĚCO MALÉHO K PIVKU A NEJEN K NĚMU
Pečené hovězí žebro
700g s country mix kořením. Podávané s česnekovou bagetou, stříbrnými cibulkami a výběrem omáček ( alergen 1, 7 )
376 Kč
Pivní pochoutka v zavařovačce
250g V pivu, česneku a bylinkách s olivovým olejem uleželé české sýry a plátky klobásky, podávané s opečeným šumavským chlebem ( alergen 1, 7 )
276 Kč
Kuřecí křídla
9 ks, Kuřecí křidélka v pikantní marinádě s pečenou kukuřicí a dvěma druhy omáček ( alergen 7 )
288 Kč
Pečená vepřová žebírka
800g v pikantní marinádě, podávaná s česnekovou bagetou a dvěma druhy omáček ( alergen 1, 7 )
376 Kč
Buřty na pivu
250g Pikantní marinované buřty pečené v černém pivu, podávané v litinové pánvičce ( alergen 1 )
276 Kč
Sýrové prkno
180g Výběr z klasických českých sýrů s kombinací hroznového vína a vlašských ořechů ( alergen 7, 8 )
249 Kč
Carpaccio
80g Jemné plátky marinované hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu a mořskou solí ( alergen 7 )
295 Kč
Smažené cibulové kroužky
100g Cibulové kroužky v pivním těstíčku s rokfórovou omáčkou ( alergen 1, 3, 7 )
149 Kč
Paštika z husích jater
120g Vymíchaný husí parfait s mandličkami podávaný ve skleničce a s rozpečeným čerstvým chlebem ( alergen 1, 8 )
247 Kč
Pražené mandle
120 g ( alergen 8 )
125 Kč
Staropražská šunka
140g Jemně vyuzená šunka od kosti se šlehanou nivou a topinkami ( alergen 1, 7 )
247 Kč
Česneková bageta
2 ks ( alergen 1 )
78 Kč
Nakládaný hermelín
120g Jemný plísňový sýr nakládaný v oleji, česneku a pikantním koření ( alergen 7 )
227 Kč
Topinka s česnekem
4 ks ( alergen 1, 3, 7 )
78 Kč
Utopenci
2 ks, Pikantní marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou. Podávané v zavařovačce ( alergen 1, 10 )
237 Kč
Pečivo - košík
150 g ( alergen 1, 3, 7 )
55 Kč
Mini řízečky z vepřové panenky
200g podávané v keramické misce s okurkami a citrónem ( alergen 1, 3, 7, 10 )
279 Kč
Grilovaný hermelín
120g Grilovaný hermelín s česnekovou bagetou a omáčkou z kanadských brusinek ( alergen 1, 3, 7 )
247 Kč
Hovězí tatarák
140g Na Vaše přání Vám připravíme hovězí tatarák z čerstvé svíčkové s vajíčkem a 4 ks topinek ( alergen 1, 3 )
369 Kč
Chilli mini párečky
320g s hořčicí a smetanovým křenem ( alergen 1, 7, 10 )
267 Kč
Variace klobás z naší udírny
320g Zvěřinová, bavorská bílá a pivní se sýrem s hořčicí a smetanovým křenem ( alergen 1, 3, 7, 10 )
339 Kč
ČESKÁ KLASIKA
Smažené kuřecí řízečky
200g Smažená kuřecí prsíčka s bramborovou kaší, citronem a nakládanou okurkou ( alergen 1, 3, 7, 10 )
289 Kč
Kančí guláš
180g Pomalu dušená kaňčí plec s divokým kořením a červeným vínem. Podávaná se špekovým knedlíkem a zdobená kanadskými brusinkami ( alergen 1, 3, 7 )
320 Kč
Kančí kýta
200g Špikovaná kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík, terč z pomeranče a brusinek ( alergen 1, 3, 7 )
369 Kč
Staroměstská šavle
330g Tři druhy grilovaných a flambovaných mas podávaných s pečenou kukuřicí, červenou cibulí a paprikou, měsíčky opečených brambor a zelenými fazolkami a výběrem omáček ( A 7 )
620 Kč
Jehněčí kolínko
350g pečené na kořenové zelenině, červeném vínu a rozmarýnu. Podávané s čerstvým špenátem ochuceným česnekem ( alergen 1, 7, 9 )
495 Kč
Vepřové koleno
1 ks / 1 200 g, Pomalu pečené vepřové koleno z Přeštického čuníka v marinádě z černého piva a pikantního koření. Podávané se smetanovým křenem a hořčicí ( alergen 1, 3, 7, 10 )
389 Kč
Moravský vrabec
180g Pečené kousky vepřového plecka s kmínem, česnekem a cibulí, houskové a špekové knedlíky, červené a bílé domácí zelí ( alergen 1, 3, 7 )
289 Kč
Svíčková na smetaně
180g Špikovaná hovězí pečeně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem ( alergen 1, 3, 7, 9, 10 )
299 Kč
Plzeňský guláš z hovězího karabáčku
180g Hovězí guláš na plzeňském pivu, houskový knedlík, bramboráčky. Zdobený cibulí a čerstvou feferonkou ( alergen 1, 3, 7 )
299 Kč
Selský staročeský talíř
700g 1/4 kachny, vepřová pečeně, uzená krkovička, klobáska, bílé a červené zelí, houskové knedlíky, bramborové špalíčky a špekové knedlíky ( alergen 1, 3, 7 )
389 Kč
Pečená kachna, 1/2
½ kachny v kameninovém pekáči, červené a bílé zelí, houskové a bramborové knedlíky ( alergen 1, 3, 7 )
449 Kč
Staročeské zelňáky
3ks, Placky ze strouhaných brambor, kysaného zelí, domácích klobásek a uzeného masa s pikantní zakysanou smetanou a kefírem ( alergen 1, 3, 7 )
289 Kč
Vídeňský vepřový řízek
300g Smažený řízek z vepřové krkovičky s bramborovým salátem a citronem ( alergen 1, 3, 7, 9, 10 )
369 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Královský „Burger“
200g Domácí houska plněná listy ledového salátu, pikantním plátkem grilované krkovičky, hořčicí, smetanovým křenem, anglickou slaninou a sázeným vejcem. Podávaná s hranolkami ( alergen 1, 3, 7, 10 )
339 Kč
T-bon steak
400g Naložené vyzrálé hovězí maso, podávané s pečenými bramborami, pažitkovým tvarohem a otýpkami zelených fazolek v anglické slanině ( alergen 1, 3, 7 )
669 Kč
Filet Mignon
250g Steak z libového a velmi křehkého masa, podávaný s pečenou bramborovou kaší, blanšírovanými hráškovými lusky a karotkou ( alergen 1, 3, 7 )
589 Kč
Vepřová panenka
220g Marinovaná v čerstvých bylinkách a pečená do růžova. Podávaná s pečenou bramborovou kaší, cukrovými lusky, smaženou cibulkou a anglickou slaninou ( alergen 1, 7 )
389 Kč
Grilovaný losos
200g Steak z lososa s bramborovou kaší, spařenou brokolicí a citronovým máslem ( alergen 1, 4, 7 )
375 Kč
Fish & Chips
200g Na proužky nakrájená tilápie nilská obalená v pivním těstíčku. Podávaná se smaženými hranolkamí, domácí tatarskou omáčkou a čerstvou feferonkou ( alergen 1, 3, 4, 7, 9, 10 )
389 Kč
Pečený pstruh
350 Na másle a kmínu pečený duhový pstruh, podávaný se směsí mačkaných brambor, šumavských hříbků a jarní cibulky. ( alergen 1, 4, 7 )
329 Kč
Pro více jedlíků
1600 g ( 5 - 8 osob ), Masová mísa skládající se z vepřové krkovičky, uzené krkovičky, pečené kachničky a klobásek. Variace domácích knedlíků a dva druhy domácího zelí ( alergen 1, 3, 7 )
1990 Kč
Degustační prkénko pro dvě osoby
360g Ochutnávka plzeňského guláše s cibulkou a čerstvou feferonkou, Svíčkové hovězí pečeně s brusinkami a domácí šlehačkou, Kančí guláš se sušenými brusinkami, Výběr domácích knedlíků a bramboráčku ( alergen 1, 3, 7, 9, 10 )
569 Kč
Grilovaná krkovička
250g Pikantní marinovaná krkovice s gratinovánými bramborami a sušenými švestkami v anglické slanině. Podávané s výběrem omáček ( alergen 1, 3, 7, 10 )
349 Kč
Grilované kuře
330g ½ vykostěného kuřete s pečenými bramborami a pažitkovým tvarohem ( alergen 1, 7 )
287 Kč
Kachní prsíčka na pomerančích
200g grilovaná prsíčka s pomerančovo-karamelovou omáčkou, pastyňáková kaše, cukrový hrášek ( alergen 1, 7 )
399 Kč
Cheese „Burger“
200g Domácí houska plněná listy ledového salátu, tomaty, hovězím mletým masem z mladého býčka, sýrem Cheddar, vypraženou slaninou, majonézou a kečupem. Podávaná s výběrem omáček a hranolkami ( alergen 1, 3, 7, 10 )
339 Kč
Kuřecí „Burger“
200g Domácí houska plněná listy ledového salátu, pomalu pečeným a natrhaným kuřecím stehýnkem, nakládanou okurkou, vypečenou slaninou, majonézou a kečupem. Podávaná s výběrem omáček a hranolkami ( alergen 1, 3, 7, 10 )
339 Kč
PEČENĚ NA OBJEDNÁVKU
Pečené selátko na rožni 1 kg
450 Kč
Pečená husa 1 kg
450 Kč
Pečená kachna 1 kg
450 Kč
Pečená krůta 1 kg
450 Kč
Pečené beskydské jehně 1 kg
450 Kč
TĚSTOVINY
Bramborové gnocchi
12ég s vepřovou panenkou, čerstvým špenátem a smetanou ( alergen 1, 3, 7 )
289 Kč
Špagety Alio - Olio
80g Špagety s anglickou slaninou, česnekem, chilli papričkami a parmezánem ( alergen 1, 3, 7 )
269 Kč
Špagety „Bolognese“
120g Špagety s omáčkou z mletého masa a parmezánem ( alergen 1, 3, 7 )
299 Kč
Čerstvé tagliatelle
150g Těstoviny s kuřecím masem, brokolicí a smetanou ( alergen 1, 3, 7 )
299 Kč
Garganelli s lososem
120g Čerstvé těstoviny s kousky pečeného lososa a česnekovým máslem ( alergen 1, 3, 4, 7 )
299 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
Brambory na loupačku
400g podávané s pažitkovým tvarohem, jarní cibulkou a kefírem ( alergen 7 )
179 Kč
Smažený sýr „MIX“
150g Výběr smažených sýrů, vařené brambory a tatarská omáčka ( alergen 1, 3, 7, 10 )
289 Kč
Grilovaná zelenina
260g Plátky lilku, cukety a paprik marinované v olivovém oleji a bylinkách podávané s pečenými brambůrkami a jemnou tomatovou omáčkou
229 Kč
Knedlíky s vejci
220g Opečené kousky houskových knedlíků, 4ks vajec, nakládaná znojemská okurka ( alergen 1, 3, 7, 10 )
179 Kč
NĚCO PRO NAŠE NEJMENŠÍ
Kuřecí plátky na másle
100g s bramborovou kaší a rajčátkem ( alergen 7 )
149 Kč
Špagety „Bolognese“
80g Špagety s omáčkou z mletého masa a parmezánem ( alergen 1, 3, 7 )
149 Kč
SALÁTY VELKÉ JAKO HLAVNÍ JÍDLO
Caesar salát
100g Listy římského salátu s pečenou anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček a parmezánu, podávané s restovaným kuřecím masem ( alergen 1, 3, 4, 7 )
289 Kč
Krevety s mozzarellou
80g s pikantní bylinkovou zálivkou, rukolou, cherry rajčátky a třešňovou mozzarellou ( alergen 2, 7, 10 )
329 Kč
Gratinovaný kozí sýr
100g ochucený brusinkami, piniovými oříšky a lesním medem na listech ledového salátu ( alergen 7, 8 )
339 Kč
Salát Buffallo
100g Mozzarella z buvolího mléka na salátu z rajčat s lístky bazalky a olivovým olejem ( alergen 7 )
299 Kč
Kuřecí salát
12ég Čerstvý míchaný salát s kuřecími prsíčky restovanými na bylinkovém másle ( alergen 7 )
299 Kč
Řecký salát
80g Čerstvý zeleninový salát s červenou cibulí, olivami, oregánem a čerstvým ovčím sýrem. Podávaný s grilovaným pita chlebem ( alergen 1, 3, 7 )
289 Kč
SALÁTY MALÉ
Rajčatový
150g s cibulkou
139 Kč
Okurkový
150g s bylinkovou zálivkou a zakysanou smetanou ( alergen 7 )
139 Kč
Šopský
50g s červenou cibulkou a balkánským sýrem ( alergen 7 )
139 Kč
SLADKÁ TEČKA KE KÁVĚ
Kopeček pivní zmrzliny
( alergen 1, 3, 7 )
69 Kč
Kopeček zmrzliny
( alergen 1, 3, 7 )
69 Kč
Tvarohový dort s jahodovou omáčkou
Lahodný dort z tvarohu a smetanového sýru s jahodovou omáčkou. Ozdobený čerstvými jahodami ( alergen 1, 3, 7 )
145 Kč
Čokoládové suflé
Čokoládové suflé podávané s vanilkovou omáčkou s příchutí vaječného likéru. Ozdobené čerstvým sezónním ovocem ( alergen 1, 3, 7 )
165 Kč
Jablkový závin
s vlašskými ořechy, omáčkou ze zakysané smetany a mleté skořice. Podávaný s vanilkovou zmrzlinou ( alergen 1, 3, 7, 8 )
165 Kč
Pivní dortík
Čokoládový dortík s pivní přísadou z černého Velkopopovického Kozla ( alergen 1, 3, 7 )
165 Kč
Palačinky
s čokoládovou polevou, čerstvým sezonním ovocem a medovým jogurtem ( alergen 1, 3, 7 )
165 Kč
Horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou ( alergen 1, 3, 7 )
145 Kč